Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Прежде чем начать готовить харчо, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого вам понадобятся свежие помидоры, лук, чеснок, рис, говядина, специи и зелень. Не забудьте также приготовить бульон для супа. Вымойте и порежьте помидоры, лук и зелень, нарежьте мясо на кусочки и приготовьте все необходимые специи.
Шаг 2: Обжарка ингредиентов
Разогрейте сковороду и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте мясо и обжарьте его до образования корочки. Затем добавьте нарезанные помидоры и тушите все вместе несколько минут. Этот этап придает блюду особенный вкус и аромат.
Шаг 3: Приготовление супа
Переложите обжаренные ингредиенты в кастрюлю, добавьте приготовленный бульон и доведите до кипения. Затем добавьте рис и доведите до готовности. После этого добавьте специи по вкусу и варите еще несколько минут. Готово! Ваш харчо готов к подаче.
Шаг 4: Подача и подливка
Подайте харчо горячим, посыпав свежей зеленью. Подливка к харчо - это отдельное искусство. Вы можете приготовить подливку из томатной пасты, чеснока, уксуса и специй. Подливка придает блюду особый вкус и аромат.
Похожие стать:
- Суп Харчо: Рецепт Приготовления с Пошаговым Иллюстрированным Руководством
- Харчо рецепт классический из говядины с рисом в кастрюле рецепт с фото
- Харчо рецепт классический из баранины с рисом пошаговый рецепт с фото
- Рецепт супа харчо из свинины с рисом и картофелем пошаговый рецепт с фото
- Харчо рецепт из свинины рецепт с фото
- Рецепт вкусного супа харчо с говядиной рецепт с фото
- Харчо рецепт классический пошаговый рецепт с фото из баранины с рисом
- Рецепт супа харчо: пошаговый рецепт с фото
- Грузинское Харчо: Рецепт настоящий из говядины. Пошаговый рецепт с фото
- Пошаговый рецепт супа харчо с рисом и картошкой рецепт с фото