Лазанья с фаршем и сыром: классический рецепт с фото

Греческая мусака

Соус бешамель для лазаньи

Сырой фарш блюдо

Ингредиенты

Для приготовления классической лазаньи вам понадобятся: свежие листы лазаньи, мясной фарш, томатный соус, лук, чеснок, молоко, мука, сыр пармезан, сыр моцарелла, соль, перец, оливковое масло. Эти простые, но качественные продукты обеспечат неповторимый вкус вашего блюда.

Лазанья – это блюдо, которое позволяет варьировать ингредиенты в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Вы можете экспериментировать с добавлением различных видов сыра, овощей или зелени, чтобы придать блюду особую нотку.

Не забудьте приготовить все ингредиенты заранее, чтобы процесс сборки лазаньи проходил гладко и без лишних перерывов.

Приготовьте все необходимые продукты и приступим к приготовлению вкусной лазаньи с фаршем и сыром.

Итальяшка макаронник

Соус бешамель для лазаньи

Томаты для лазаньи

Соус бешамель для лазаньи

Технологическая карта приготовления лазаньи

Приготовление лазаньи

Соус бешамель для лазаньи

Приготовление

Начнем с приготовления мясного фарша. На разогретой сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте мясной фарш и жарьте, помешивая, пока он не приобретет румяный оттенок.

Далее приготовим белый соус. Растопите масло в кастрюле, постепенно добавляйте муку и быстро перемешивайте, чтобы избежать комков. Постепенно влейте молоко, продолжая взбивать, пока соус не загустеет. Посолите, поперчите и добавьте тертый сыр моцарелла.

Теперь соберем лазанью. В форму для запекания выложите слой томатного соуса, затем листы лазаньи, слой мясного фарша, белый соус и тертый сыр. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты. Последним слоем должен быть сыр.

Запекайте лазанью в разогретой духовке до золотистой корочки. Подавайте горячей, посыпав свежей зеленью. Ваша классическая лазанья с фаршем и сыром готова к подаче!

Итальянская запеканка

Фотографии

Фотографии этапов приготовления помогут вам визуально представить процесс создания классической лазаньи с фаршем и сыром. Наслаждайтесь просмотром и вдохновляйтесь для собственных кулинарных экспериментов.