Холодец из курицы: рецепт с пошаговыми фото в кастрюле без желатина

Студень говяжий

Рыбное заливное порционное

Введение в рецепт

Холодец из курицы - это классическое блюдо русской кухни, которое отлично подходит для праздничного стола или просто для уютного ужина. Это блюдо является не только вкусным, но и питательным. В этой статье мы представим вам рецепт приготовления холодца из курицы в кастрюле без использования желатина, с подробными фотографиями каждого этапа процесса.

Приготовление холодца из курицы может показаться длительным процессом, но с нашим пошаговым рецептом и подробными фотографиями вы сможете легко освоить эту кулинарную технику и порадовать себя и близких вкусным и полезным блюдом.

Приступим к приготовлению холодца из курицы вместе!

Перед тем как начать, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты и кухонные принадлежности. Теперь мы готовы приступить к готовке.

Заливное из языка

Заливное из языка

Ингредиенты

Для приготовления холодца из курицы вам понадобятся следующие ингредиенты: курица, лук, морковь, лавровый лист, перец горошком, соль, чеснок. Вам также понадобится кастрюля, вода и немного терпения. Подробные фотографии каждого этапа помогут вам с легкостью приготовить это блюдо.

Выберите свежие и качественные ингредиенты для приготовления холодца. Это обеспечит более насыщенный вкус и аромат блюда.

Теперь, когда у вас все ингредиенты под рукой, давайте начнем готовить холодец из курицы.

Не забудьте подготовить курицу, нарезав ее на части, и приготовить все овощи для добавления в кастрюлю.

Бульонка свиная для холодца

Заливное из куриных лапок

Процесс приготовления холодца

Кастрюля для приготовления холодца

Приготовление

Начнем с того, что поместим курицу в кастрюлю и добавим воду, чтобы полностью покрыть курицу. Затем добавим мелко нарезанный лук, морковь, лавровый лист, перец горошком и чеснок. Включим плиту и доведем кипение.

Когда вода закипит, убавим огонь и накроем кастрюлю крышкой. Доведем до готовности, пока курица не станет мягкой и сочной.

После этого вынем курицу из кастрюли и дадим ей остыть. Отделите мякоть от костей и нарежьте ее на небольшие кусочки.

Затем процедим бульон через мелкое сито или марлю, чтобы избавиться от овощей и прочих твердых частей. Готовый бульон вернем в кастрюлю и добавим нарезанную курицу. Поставим кастрюлю в холодильник, чтобы бульон застыл и превратился в холодец.

Украшение холодца

Рыбное заливное терпуг

Подача и подача к столу

Когда холодец полностью застынет, его можно вынуть из холодильника и подавать к столу. Подайте холодец из курицы с горчицей, свежими овощами или зеленью. Это блюдо отлично подойдет для ужина или праздничного застолья.

Теперь, когда вы освоили рецепт приготовления холодца из курицы с пошаговыми фотографиями, вы можете наслаждаться этим вкусным блюдом в уютной домашней обстановке. Приятного аппетита!

Сделайте несколько фотографий готового блюда и поделитесь ими с друзьями, чтобы вдохновить их на кулинарные эксперименты.

Надеемся, что этот рецепт приготовления холодца из курицы станет вашим любимым, и вы будете радовать своих близких этим вкусным блюдом снова и снова.