Хашлама из свинины пошаговый рецепт с фото

Чолпа бозбаш

Шурпа в казане

Каурма Шурпа

Шулюм из баранины в казане

Ингредиенты

Для приготовления хашламы из свинины вам понадобятся свинина, лук, морковь, картофель, томатная паста, специи (паприка, куркума, чеснок), соль, перец, зелень (укроп, петрушка).

Ингредиенты можно подобрать по своему вкусу и предпочтениям, добавив например, болгарский перец, сельдерей или другие овощи.

Для приготовления блюда также понадобится кастрюля или гусятница, нож, доска для нарезки, сковорода, ложка, вилка.

Не забудьте приготовить фотокамеру, чтобы запечатлеть каждый этап приготовления хашламы.

Шурпа в афганском казане

Шурпа в казане на костре

Домляма узбекская

Каурма Шурпа

Шурпа шулюм

Шулюм из баранины в казане

Чолпа бозбаш

Шурпа шулюм

Лывжа

Каурма Шурпа

Бозартма Азербайджанская

ТУЗЛАМА Шурпа

Шулюм

Хаш из говяжьей требухи

Шулюм из баранины в казане

Шулюм с баранины

Приготовление

Начнем с нарезки свинины на небольшие кусочки. Лук и морковь также порежьте кубиками. Картофель очистите и нарежьте крупными кусочками.

Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки. Затем добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.

В гусятницу или кастрюлю выложите слоем картофель, затем сверху мясо с луком и морковью. Посыпьте специями, добавьте томатную пасту и залейте кипящей водой так, чтобы она покрыла все ингредиенты.

Тушите хашламу на медленном огне до готовности. Подавайте блюдо, посыпав зеленью и приправив по вкусу солью и перцем. Не забудьте запечатлеть готовое блюдо на фотографиях, чтобы поделиться рецептом с друзьями.