Рецепт супа с перловкой и сайрой с фото

Очень вкусный супчик

Первые блюда

Рассольник с курицей

Уха с консервы сайра

Ингредиенты

Для приготовления супа с перловкой и сайрой вам понадобятся: сайра (или другая рыба на ваш вкус), перловка, картофель, морковь, лук, сельдерей, чеснок, лавровый лист, соль, перец, зелень.

Уха из консервы сайры

Перловка шурва

Перловка шурва

Пшеничная похлебка

Приготовление

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Нарежьте картофель кубиками, морковь и лук мелко, сельдерей - тонкими кружочками. Рыбу почистите и нарежьте кусочками.

2. В кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук с морковью до мягкости. Добавьте сельдерей и чеснок, обжаривайте еще пару минут.

3. Залейте кастрюлю водой, доведите до кипения. После этого добавьте картофель, перловку и лавровый лист. Варите до готовности картофеля и перловки.

4. Затем добавьте рыбу, варите еще 5-7 минут. Посолите, поперчите по вкусу. Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.

Рассольник с грибами и огурцом

Рассольник с рыбными консервами

Перловка шурва

Перловка шурва

Уха с консервы сайра

Перловка с горошком

Перловка шурва

Уха с пшеном

Подача

Подайте суп с перловкой и сайрой горячим, украсив зеленью. Подается с хлебом по вашему выбору. Приятного аппетита!