Ингредиенты для тефтелей:
Для приготовления тефтелей с сливочным соусом понадобятся: мясной фарш, лук, яйцо, панировочные сухари, соль, перец. Мясной фарш можно взять из говядины, свинины или их смеси в равных пропорциях. Лук следует мелко порубить. Для сочности тефтелей добавьте яйцо. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте панировочные сухари для упругости и формы тефтелей.
Приготовление тефтелей:
Для начала сформируйте небольшие круглые тефтели из фарша. Затем обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Теперь тефтели готовы для приготовления сливочного соуса.
Ингредиенты для сливочного соуса:
Для сливочного соуса потребуются: сливочное масло, мука, сливки, соль, перец. Растопите сливочное масло в кастрюле, затем постепенно добавьте муку, постоянно помешивая. Когда мука приобретет золотистый оттенок, влейте сливки и продолжайте помешивать до загустения. Посолите и поперчите по вкусу.
Приготовление сливочного соуса:
После приготовления сливочного соуса, положите обжаренные тефтели в кастрюлю с соусом. Тушите тефтели в сливочном соусе на медленном огне до готовности. Тефтели с сливочным соусом готовы к подаче. Подавайте с гарниром по вашему выбору и украсьте зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Тефтели в сливочном соусе на сковороде: рецепт с фото пошагово
- Тефтели в сливочном соусе: рецепт с пошаговыми фото
- Как приготовить тефтели в сливочном соусе на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить тефтели в томатно-сливочном соусе: пошаговый фото рецепт
- Тефтели в сливочном соусе: фото-рецепт для настоящих гурманов
- Тефтели в томатно-сливочном соусе: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Тефтели в сливочном соусе в духовке: изысканный рецепт с пошаговыми фотографиями
- Тефтели с рисом с подливкой в духовке в томатном соусе пошагово фото рецепт классический
- Как приготовить тефтели в томатном соусе на сковороде: рецепт с фото пошагово
- Тефтели в Томатном Соусе: Рецепт с Фото Пошагово на Сковороде