Ингредиенты
Для приготовления печеночного паштета вам понадобятся: 500 г куриной печени, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 100 г сливочного масла, 50 мл водки, соль, перец, мускатный орех и свежие травы по вкусу. Эти ингредиенты обеспечат богатый вкус и неповторимый аромат вашего паштета.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы тщательно очистить печень от пленок и желчных протоков. Затем нарежьте ее на кусочки и обжарьте на сковороде с луком и чесноком до готовности.
2. После этого перемелите обжаренную печень, лук и чеснок в мясорубке или блендере до получения однородной массы.
3. Добавьте сливочное масло, водку, специи и тщательно перемешайте. Это придаст вашему паштету неповторимый вкус и нежную текстуру.
4. Наполните форму для паштета получившейся массой и уберите в холодильник на несколько часов, чтобы паштет застыл и стал готов к употреблению.
/imgs/2017/05/12/14/776641/c971f14333fb7c02662d09299382fffc65b4611e.jpg)
Подача
Подавайте печеночный паштет с гренками, свежими овощами или красным вином. Украсьте блюдо зеленью и нарезанными овощами для придания ему аппетитного вида.
Похожие стать:
- Печеночные оладьи с манкой: рецепт с фото пошагово из куриной печени
- Печеночные оладьи: рецепт пошагово с фото
- Как приготовить печеночные блины: пошаговый рецепт с фото
- Печеночные оладьи из свиной печени: рецепт с пошаговой инструкцией и фото
- Печеночные говяжьи оладьи рецепт с фото пошагово
- Печеночные оладьи: рецепт с фото пошагово из куриной
- Печеночные котлеты из говяжьей печени: рецепт пошагово с фото на сковороде через мясорубку с манкой
- Печеночные яблоки в микроволновке рецепт с фото пошагово
- Печеночные котлеты с мукой рецепт с фото
- Печеночные котлеты с манкой: рецепт с фото пошагово