Ингредиенты
Для приготовления хачапури вам понадобятся: мука, кефир, соль, сыр (например, адыгейский или моцарелла), масло для жарки.
Рецепт хачапури с сыром на сковороде с использованием кефира отличается от традиционного, но обещает быть не менее вкусным и ароматным. Этот способ приготовления хачапури более быстрый и простой, что делает его отличным выбором для быстрого ужина или завтрака.
Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко следовать рецепту и достичь идеального результата.
Освежающий кефир добавляет особый вкус и пушистость тесту, а сырная начинка делает эти хачапури невероятно аппетитными.
Приготовление
Начните с приготовления теста. Смешайте муку, кефир и соль в большой миске, замесите мягкое и упругое тесто. Оставьте его под крышкой на 30 минут, чтобы оно хорошо подошло.
Пока тесто подходит, натрите сыр на крупной терке. Готовьте начинку заранее, чтобы она успела немного остыть.
Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте их в круглые лепешки. Выложите начинку на половину каждой лепешки, оставив края свободными, затем аккуратно сложите их пополам и прижмите края.
Разогрейте сковороду, добавьте немного масла и обжарьте хачапури с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые хачапури подавайте горячими, посыпав сверху зеленью.
Похожие стать:
- Хачапури с сыром на кефире в духовке без дрожжей рецепт фото
- Хачапури на кефире на сковороде с сыром и творогом пошаговый рецепт фото
- Хачапури на кефире с сыром и зеленью на сковороде рецепт с фото
- Хачапури с творогом и сыром на сковороде рецепт с фото на кефире
- Ленивые хачапури с творогом и сыром на сковороде рецепт с фото кефире
- Приготовление хачапури с сыром и творогом на сковороде: пошаговый рецепт с фотографиями
- Приготовление хачапури на кефире на сковороде рецепт с фото
- Хачапури с творогом на кефире сковороде рецепт с фото
- Рецепт ленивых хачапури на сковороде с сыром и фото пошагово
- Ленивые хачапури на сковороде с творогом и сыром рецепт фото пошагово