Суп из брокколи капусты рецепты с фото

Супы

Ароматный суп из брокколи и капусты

Приготовление супа из брокколи и капусты – это прекрасный способ разнообразить свой рацион и насладиться вкусным блюдом, богатым питательными веществами. Для этого супа вам понадобятся свежие брокколи, капуста, лук, картофель, морковь, сельдерей, чеснок, оливковое масло, овощной бульон и специи. Приготовление этого супа не только просто, но и увлекательно.

Консоме овощное

Пошаговый рецепт с фотографиями

Для начала, подготовьте все необходимые ингредиенты. Затем нарежьте лук, морковь, сельдерей и картофель. Нарежьте брокколи и капусту на небольшие кусочки. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок. Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте их несколько минут. Далее добавьте овощной бульон и доведите до кипения.

Ингредиенты и приготовление

После того как суп закипит, уменьшите огонь и варите до мягкости овощей. Приправьте суп специями по вашему вкусу. Когда суп готов, снимите его с огня и дайте немного остыть. Подавайте суп горячим, посыпав сверху зеленью. Вот и готов ваш ароматный суп из брокколи и капусты, который не только вкусен, но и полезен для вашего организма.