История лазаньи
Лазанья - это одно из самых известных итальянских блюд, которое имеет богатую историю. Его корни уходят в древние времена, когда древние римляне использовали тонкие листы теста для приготовления блюд, напоминающих современную лазанью. В современном мире лазанья стала популярной во всем мире благодаря своему вкусу и простоте приготовления.
Ингредиенты для лазаньи
Для приготовления вкусной лазаньи вам понадобятся: макароны для лазаньи, мясной фарш, томатный соус, сыр моцарелла, пармезан, молоко, мука, сливочное масло, лук, чеснок, специи и зелень. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать неповторимый вкус лазаньи.
Рецепт лазаньи с пошаговыми фотографиями
1. Начните с приготовления соуса бешамель. Растопите сливочное масло в кастрюле, добавьте муку и перемешивайте до образования румяной массы. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите до кипения и варите на медленном огне до загустения. Посолите, поперчите и добавьте немного мускатного ореха.
2. Обжарьте лук и чеснок, затем добавьте мясной фарш и жарьте до готовности. Добавьте томатный соус, специи и зелень. Подготовьте макароны для лазаньи, отварив их в подсоленной воде до готовности.
3. Соберите лазанью. В форму для запекания выложите слой макарон, затем мясной соус, затем соус бешамель и посыпьте тертым сыром. Повторите слои, пока не закончатся ингредиенты. Последний слой должен быть соусом бешамель и сыром.
4. Запекайте лазанью в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. Подавайте горячей, нарезав на кусочки и украсив зеленью. Готово! Теперь вы можете насладиться великолепным вкусом домашней лазаньи.
Похожие стать:
- Ленивая лазанья из макарон с фаршем в духовке рецепт фото пошагово
- Фото лазанья с фаршем в духовке рецепт с фото пошаговый
- Лазанья с фаршем: рецепт в духовке с пошаговым видео и фото
- Лазанья: рецепт приготовления с фаршем в духовке (с фото)
- Лазанья: классический рецепт с фото, фарш из лаваша в духовке
- Лазанья с фаршем из лаваша в духовке с фото классический простой рецепт пошагово
- Лазанья с макаронами и фаршем в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Лазанья рецепт с фаршем в духовке с фото пошагово из пластов
- Лазанья с макаронами и фаршем в духовке: рецепт с фото
- Лазанья с фаршем в духовке: простой рецепт с пошаговыми фотографиями