Ингредиенты
Для приготовления соленой рыбы вам понадобится свежая рыба, предпочтительно лосось или семга, морская соль, сахар, черный перец горошком, лавровый лист и вода. Эти простые ингредиенты помогут вам создать великолепное блюдо.
Приготовление
Начните с того, чтобы тщательно промыть рыбу под холодной водой и обсушить ее бумажными полотенцами. Затем смешайте соль, сахар, перец горошком и лавровый лист в большой миске. Это будет ваша сольная смесь.
Соление
Покройте дно плоской посуды толстым слоем соли и уложите рыбу кожей вниз. Затем покройте рыбу оставшейся солью, чтобы полностью покрыть ее. Накройте посуду пленкой и поставьте в холодильник на сутки. После этого вымойте рыбу от соли и обсушите ее бумажными полотенцами.
Похожие стать:
- Как вкусно приготовить красную рыбу на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Как вкусно пожарить рыбу путассу на сковороде рецепт с фото пошагово
- Как готовить рыбу в духовке с майонезом и луком: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить рыбу с сыром в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Засолить красную рыбу в домашних условиях рецепт с фото быстро и вкусно
- Как запечь рыбу с картошкой в духовке: рецепт с фото пошагово
- Как вкусно приготовить рыбу камбалу на сковороде пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить рыбу минтай в духовке рецепт с фото
- Как приготовить рыбу кета рецепт с фото
- Как приготовить вкусную рыбу на сковороде: пошаговый рецепт с фото