Ингредиенты
Для приготовления домашних пельменей вам понадобятся: мука, яйца, мясо (говядина, свинина или курица), лук, специи, соль, перец, вода. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс приготовления пельменей.
Приготовление теста
Начните с приготовления теста для пельменей. В глубокой миске смешайте муку и яйца, постепенно добавляя воду, пока не получится упругое и мягкое тесто. Затем накройте его пленкой и оставьте отдыхать в течение 30-40 минут.
Приготовление начинки
Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку для пельменей. Измельчите мясо и лук в мясорубке или блендере. Добавьте специи, соль, перец и тщательно вымешайте начинку до однородной массы. Начинка готова!
Формирование пельменей
Раскатайте тесто и вырежьте кружки с помощью стакана. Начините каждый кружок начинкой, затем аккуратно скройте их, чтобы получились пельмени. Повторяйте этот процесс, пока не закончится тесто и начинка.
Похожие стать:
- Пельмени домашние очень вкусные фото рецепты с фото
- Фото рецепт: вкусные домашние пельмени с фаршем
- Домашние пельмени: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить домашние пельмени: пошаговый рецепт с фото
- Домашние пельмени с пельменницей: пошаговый рецепт с фото
- Домашние пельмени: пошаговый рецепт с фото
- Домашние пельмени: пошаговый рецепт с фото вручную
- Пельмени домашние рецепт с фото пошагово с фаршем свиным и говяжьим
- Тесто на пельмени без яиц на воде домашние рецепт с фото
- Пельмени домашние с курицей рецепт с фото