Приготовление теста
Начнем с приготовления теста для пельменей. Для этого возьмем муку, яйца, воду и щепотку соли. Сначала в большой миске смешайте муку и соль. Затем сделайте углубление в середине и добавьте яйца. Постепенно вливайте воду, тщательно замешивая тесто, пока оно не станет эластичным. Накройте тесто пленкой и оставьте на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.
Формирование пельменей
После отдыха теста, приступим к формированию пельменей. Раскатайте тесто на тонкий лист и вырежьте круги с помощью стакана. Начините каждый круг небольшим количеством начинки из мяса. Затем аккуратно скройте края, чтобы получить классическую форму пельменя. Повторите этот процесс с оставшимся тестом и начинкой.
Варка и подача
Теперь, когда пельмени сформированы, приступим к варке. Для этого прокипятите воду в большой кастрюле, добавьте немного соли и аккуратно опускайте пельмени в кипящую воду. Варите их до тех пор, пока они не всплывут на поверхность. Подавайте горячие пельмени с кислым сливочным соусом и зеленью. Приятного аппетита!
Иллюстрации
Вся процедура приготовления теста, формирования и варки пельменей шаг за шагом представлена на ярких фотографиях. Каждый этап процесса запечатлен, чтобы вы смогли легко повторить рецепт дома. Фотографии помогут вам создать вкусные и аппетитные пельмени с мясом.
Похожие стать:
- Тесто на пельмени без яиц на воде домашние рецепт с фото
- Пельмени домашние рецепт с фото пошагово с фаршем свиным и говяжьим
- Пельмени домашние рецепт с фото пошагово в пельменнице
- Жареные пельмени домашние рецепт с фото пошагово в
- Пельмени домашние очень вкусные фото рецепты с фото
- Домашние пельмени: пошаговый рецепт с фото
- Домашние вкусные пельмени пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить домашние пельмени: пошаговый рецепт с фото
- Домашние пельмени с пельменницей: пошаговый рецепт с фото
- Фото рецепт: вкусные домашние пельмени с фаршем