Ингредиенты
Для приготовления ханум вам понадобятся: мука, вода, масло, лук, мясо, специи. Каждый ингредиент играет свою важную роль в создании вкусного блюда. Мука обеспечивает тесту нужную структуру, вода делает его эластичным, а масло добавляет нежности. Лук и мясо придают хануму насыщенный вкус, а специи придают блюду особый аромат и пикантность.
Приготовление теста
Для начала замесите тесто из муки, воды и масла. Постепенно добавляйте воду к муке, тщательно перемешивая, пока не получится однородное тесто. Затем добавьте масло и продолжайте месить, пока тесто не станет эластичным. Оставьте тесто отдохнуть под полотенцем в теплом месте на 30 минут.
Приготовление начинки
Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте мясо и специи, тушите до готовности. Начинка готова.
Формирование и приготовление
Раскатайте тесто тонкими слоями, вырежьте круги. На каждый круг положите немного начинки, аккуратно сформируйте пирожок. Затем обжарьте ханум на сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Готовые ханумы подавайте к столу с соусом и свежими овощами.
Похожие стать:
- Блюдо Ханум: Рецепт в Мантоварке и Фото
- Ханум: великолепное блюдо узбекской кухни
- Ханум: рецепт с фаршем в мантоварке (с фото)
- Ханум: рецепт с фаршем, пошаговые инструкции с фото
- Ханум с картошкой рецепт с фото пошагово
- Ханум: классический рецепт с фото в пароварке
- Ханум: рецепт приготовления с фото
- Рецепт с фото ханум
- Ханум: рецепт в мультиварке с подробными фото
- Ханум с картошкой рецепт с пошаговым фото на сковороде