Ханум: рецепт с фаршем, пошаговые инструкции с фото

Ханума блюдо

Рулет в мантышнице с мясом

Ингредиенты для ханум с фаршем

Для приготовления ханум вам понадобятся: мука, яйца, говядина, лук, специи (кориандр, куркума, кумин), зелень (укроп, петрушка), соль, перец, масло для жарки. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать приготовление блюда.

Приготовьте тесто из муки, яиц и воды, оно должно быть эластичным. Для фарша используйте мелко нарезанную говядину, лук, специи и зелень. Тщательно перемешайте все ингредиенты для фарша до получения однородной массы.

Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в тонкие круглые лепешки. На каждую лепешку положите небольшое количество фарша и аккуратно скройте края, чтобы получился полумесяц. Готовьте ханум на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.

Ингредиенты для ханум могут быть адаптированы под ваши вкусовые предпочтения, добавляйте или убирайте специи в соответствии с вашими предпочтениями.

Хунон узбекский

Хоним узбекский

Манты в сковороде с подливкой из лука и моркови

Рулет в мантоварке

Ленивые манты Ханума

Хунон

Оромо манты

Хунон

Пошаговый рецепт с фото

Для начала приготовьте тесто, замешав муку, яйца и немного воды. Вымешивайте тесто, пока оно не станет эластичным, затем дайте ему отдохнуть.

Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку из мелко нарезанной говядины, лука, специй и зелени. Обжарьте начинку на сковороде до готовности.

Разделите тесто на небольшие порции и раскатайте их в тонкие круглые лепешки. На каждую лепешку положите начинку и аккуратно скройте края, чтобы получился полумесяц. Готовьте ханум на сковороде до золотистой корочки.

Пошаговые фотографии помогут вам визуально увидеть процесс приготовления ханум с фаршем и сделать его еще более аппетитным.

Ханума хинкал

Ханума блюдо

Ханума блюдо

Ленивые манты Ханума

Тесто для Ханума

Ленивые пельмени рулетом

Рулетики грузинчики

Ленивые манты розочки

Ленивые манты Ханума

Хунон узбекский

Подача и поддерживающие блюда

Подавайте готовые ханум с фаршем горячими, посыпанными свежей зеленью. В качестве соуса подойдет натуральный йогурт или томатный соус. К хануму отлично подойдет свежий салат из овощей или зеленый лук с помидорами.

Это блюдо идеально подойдет для семейного ужина или праздничного ужина в кругу близких. Ханум с фаршем порадует вас и ваших гостей своим неповторимым вкусом и ароматом.

Попробуйте приготовить ханум с фаршем по нашему рецепту с пошаговыми фотографиями, и вы точно полюбите это блюдо!

Приятного аппетита!