Ингредиенты
Для тефтелей вам понадобятся мясной фарш, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Для соуса - помидоры, лук, морковь, зелень, томатная паста, сахар, соль и перец.
Приготовление тефтелей
1. Начнем с приготовления фарша. Лук и чеснок измельчите, смешайте с фаршем, добавьте яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Тщательно вымешайте.
2. Сформируйте небольшие тефтели из фарша и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
3. Для соуса обжарьте лук и морковь, добавьте томатную пасту, нарезанные помидоры, зелень, сахар, соль и перец. Тушите под крышкой около 15 минут.
4. Добавьте обжаренные тефтели в соус и тушите все вместе еще 10-15 минут.
Подача
Тефтели с соусом подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью. Подойдет картофельное пюре или отварной рис.
Фотографии
Вот несколько прекрасных фотографий процесса приготовления и готового блюда, чтобы вдохновить вас на творчество в кухне.
Похожие стать:
- Как приготовить тефтели в духовке с сметанно-томатным соусом: пошаговый рецепт с фото
- Тефтели в сковороде: рецепт с томатным соусом и фото
- Тефтели с сливочным соусом: рецепт с пошаговыми фото
- Как приготовить тефтели с соусом: детский сад в домашних условиях (с фото)
- Как приготовить тефтели в духовке с рисом и сметанным соусом: шаг за шагом
- Как приготовить классические тефтели с рисом в томатном соусе: пошаговый рецепт с фото
- Тефтели в томатной пасте пошаговый рецепт с фото
- Куриные тефтели с рисом в томатном соусе фото рецепт пошаговый
- Как приготовить тефтели из фарша, как в детском саду: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить тефтели с подливкой на сковороде: пошаговый рецепт с фото