Ингредиенты
Для приготовления холодца из курицы вам понадобятся свежие куриные ножки, свиное ухо, морковь, лук, чеснок, лавровый лист, перец горошком и желатин.
Также, для украшения и добавления вкуса, подготовьте зелень и яйца для декорации.
Выбирайте свежие и качественные ингредиенты, чтобы ваш холодец получился вкусным и ароматным.
Не забудьте приготовить все необходимые посуду и формы для заливки холодца.
Приготовление
Начнем приготовление холодца из курицы с того, что тщательно промоем куриные ножки и свиное ухо, затем поместим их в кастрюлю и зальем водой.
Добавим нарезанный лук, морковь, чеснок, лавровый лист и перец горошком. Варим на медленном огне до готовности мяса.
Пока мясо варится, замочим желатин в холодной воде. После этого добавим желатин в кастрюлю с мясом и доведем до кипения, перемешивая.
Полученную массу процедим через марлю или сито, чтобы избавиться от остатков овощей и костей. Затем разольем по формам и поставим в холодильник на несколько часов.
Подача
Когда холодец застынет, аккуратно выньте его из формы и украсьте зеленью и кусочками яиц. Подавайте холодец нарезанным кусочками, можно добавить горчицу или хрен для пикантности.
Холодец из курицы готов к подаче. Он отлично подойдет как закуска к основному блюду или в качестве самостоятельного угощения.
Приятного аппетита!
Не забудьте запечатлить процесс приготовления и готовое блюдо на фото, чтобы поделиться своими кулинарными успехами с друзьями!
Похожие стать:
- Рецепт холодца с фото из курицы и свинины
- Рецепт холодца из курицы с желатином фото
- Рецепт холодца из свиных ножек и курицы с фото пошагово в
- Рецепт холодца из курицы с желатином
- Классический рецепт холодца из свинины пошаговый рецепт с фото
- Рецепт холодца классический из говядины без желатина пошаговый рецепт с фото
- Рецепт холодца классический из рульки и говядины рецепт с фото пошагово без желатина в домашних
- Рецепт холодца из свинины классический с фото
- Рецепт холодца с фото по шагам
- Рецепт холодца из свиных ребер и ног: пошаговое приготовление с фото