Ингредиенты
Для приготовления холодца вам понадобятся свиные ножки, говяжьи хвосты, лук, морковь, лавровый лист, чеснок, соль, перец горошком, уксус, зелень. Эти ингредиенты обеспечат богатый вкус и аромат вашего блюда.
Приготовление
1. Помойте свиные ножки и говяжьи хвосты, затем поместите их в кастрюлю, добавьте порезанный лук, морковь, лавровый лист, чеснок, соль и перец горошком.
2. Залейте все ингредиенты водой и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите до готовности мяса.
3. Когда мясо станет мягким, удалите его из бульона и отделите от костей. Нарежьте мясо кубиками и выложите в форму для застывания.
4. Добавьте в бульон уксус и нарезанную зелень, затем процедите его и залейте получившимся жидким мясом в форме. Поставьте в холодильник до застывания.
Подача
Холодец готов к употреблению! Подавайте его в разрезе, украсив зеленью и овощами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт приготовления холодца с фото пошагово
- Шаги приготовления холодца с подробными фотоинструкциями
- Рецепт холодца классический из рульки и говядины рецепт с фото пошагово без желатина в домашних
- Классический рецепт холодца из свиной рульки с фото пошагово
- Рецепт холодца из говядины классический с фото пошагово в домашних условиях
- Рецепт холодца из свиных ножек и курицы с фото пошагово в
- Классический рецепт холодца из свиных ножек и говядины с фото пошагово
- Классический рецепт холодца из свинины пошаговый рецепт с фото
- Рецепт холодца классический из говядины без желатина пошаговый рецепт с фото
- Рецепт холодца из свинины классический с фото