Ингредиенты
Для теста вам понадобится: мука, молоко, сливочное масло, сахар, яйца. Для начинки: вареная сгущенка, сливочный крем.
Приготовление теста
1. В кастрюле с толстым дном смешайте молоко, воду, сливочное масло, сахар и соль. Доведите до кипения.
2. Добавьте муку и быстро помешивайте, пока тесто не начнет отходить от стенок кастрюли. Остудите немного.
3. Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая тесто после каждого добавления.
4. Выдавите тесто на противень, создавая форму эклеров. Выпекайте в духовке до золотистого цвета.
Начинка и украшение
1. Наполните эклеры вареной сгущенкой, используя кондитерский шприц.
2. Покройте эклеры сливочным кремом и украсьте по желанию.
3. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить эклеры с вареной сгущенкой в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить эклеры с сгущенкой: подробный рецепт с пошаговыми фотографиями
- Эклеры со сгущенкой: вдохновляющие рецепты с прекрасными фотографиями
- Как приготовить круассаны из дрожжевого теста в домашних условиях с вареной сгущенкой: рецепт с фото
- Крем для эклеры рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Как приготовить эклеры в домашних условиях рецепт с фото пошагово с заварным кремом
- Как приготовить заварные пирожные эклеры в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить эклеры в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить эклеры в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить эклеры в домашних условиях: пошаговый рецепт с видео и фото