Рецепт быстрых беляшей на сковороде с пошаговыми фото

Перемячи татарские

Татарская кухня перемячи

Шарбин Бурятский

ВАК бэлиш

Перемячи татарские

Перемячи татарские

Перемячи

Перемячи

Перемячи татарские

Ингредиенты

Для теста: Вода - 1 стакан Молоко - 1 стакан Дрожжи - 25 г Сахар - 1 ст. ложка Соль - 1 ч. ложка Мука - 3 стакана Для начинки: Говядина (или свинина) - 500 г Лук - 2 шт Соль, перец - по вкусу Масло растительное - для жарки

Сочный беляш

Приготовление теста

1. В теплую воду добавьте молоко, дрожжи, сахар и соль. Подождите, пока дрожжи начнут работать. 2. Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая, пока тесто не станет однородным. 3. Накройте тесто и оставьте на 30-40 минут для поднятия.

Беляш Уральский

Перемячи татарские

Пирожки с яйцом и луком

Беляш

Пирожки с картошкой

Беляш Уральский

Пирожок жареный с картош

Приготовление начинки и формирование беляшей

1. Мясо мелко нарежьте, лук измельчите. 2. Обжарьте лук на сковороде, затем добавьте мясо и жарьте до готовности. Посолите, поперчите по вкусу. 3. Раскатайте тесто и вырежьте круги. На половину каждого круга выложите начинку, затем закройте второй половиной и прижмите края. 4. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте беляши с двух сторон до золотистой корочки.

Башкирский перемяч

Пярямяч татарский

Хошан

Жареные пирожки «лапоточки»

Чибрик belyashi

Пярямяч татарский

Татарская кухня перемячи

Подача и подаваемые соусы

1. Подавайте беляши горячими, посыпанными зеленью. 2. К беляшам подойдет сметана, томатный соус или любой другой соус по вашему вкусу. 3. Приятного аппетита!