Ингредиенты
Для приготовления тефтелей вам понадобятся: фарш (говядина, свинина или их смесь), лук, чеснок, яйцо, соль, перец, панировочные сухари. Для подливки: мука, масло, вода, соль, перец.
Приготовление
1. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. 2. Смешать фарш, обжаренный лук и чеснок, яйцо, соль, перец и панировочные сухари. 3. Сформировать тефтели и выложить их в форму для запекания.
Подготовка подливки
1. Растереть муку с маслом до образования румяной массы. 2. Постепенно добавлять воду, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. 3. Довести до кипения, посолить, поперчить и варить 2-3 минуты.
Запекание
1. Залить тефтели подливкой. 2. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30-40 минут до золотистой корочки. 3. Подавать тефтели с подливкой горячими, посыпанными зеленью.
Похожие стать:
- Рецепт тефтелей с подливкой на сковороде с фото пошагово с рисом вкусных из фарша
- Рецепт тефтелей с подливкой как в детском саду в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт тефтелей с подливкой в духовке пошаговый фото рисом
- Рецепт тефтелей с рисом с подливкой с фото в духовке
- Рецепт тефтелей с рисом и подливкой с фото в духовке
- Рецепт тефтелей с рисом с подливкой на сковороде пошаговый рецепт с фото на плите пошагово
- Рецепт тефтелей без риса с подливкой на сковороде пошаговый рецепт с фото
- Рецепт тефтелей с рисом с подливкой пошаговый с фото
- Подливка томатная для тефтелей с подливкой рецепт с фото
- Приготовление тефтелей с рисом и подливкой: рецепт с фото