Ингредиенты
Для тефтелей вам понадобится молотый говяжий фарш, отварной рис, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль, перец, молоко и масло для жарки. Для подливки - мука, масло, бульон, соль, перец и зелень.
Приготовление тефтелей
Смешайте фарш с отварным рисом, мелко нарезанным луком и чесноком, добавьте яйцо, соль, перец и панировочные сухари. Замесите фарш и сформуйте из него тефтели. Обжарьте их на сковороде до золотистой корочки, затем доведите до готовности в духовке при 180 градусах.
Приготовление подливки
Растопите масло, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета. Постепенно влейте бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите до кипения, добавьте соль, перец и мелко нарезанную зелень. Готовую подливку подавайте к тефтелям.
Подача и сервировка
Подайте тефтели с рисом на блюде, полейте их ароматной подливкой и украсьте зеленью. Подайте блюдо горячим, украсив каждую порцию зеленью. Подайте к столу с картофельным пюре или отварным картофелем.
Похожие стать:
- Рецепт тефтелей с подливкой в духовке пошаговый фото рисом
- Рецепт тефтелей с рисом и подливкой с фото в духовке
- Рецепт тефтелей с рисом с подливкой на сковороде пошаговый рецепт с фото на плите пошагово
- Рецепт тефтелей с рисом с подливкой пошаговый с фото
- Рецепт тефтелей с подливкой на сковороде с фото пошагово с рисом вкусных из фарша
- Приготовление тефтелей с рисом и подливкой: рецепт с фото
- Рецепт тефтелей с рисом и подливкой в сковороде с фото
- Приготовление тефтелей из куриного фарша с рисом и подливкой на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт тефтелей с подливкой как в детском саду в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт вкусных тефтелей с подливкой в духовке фото