Ингредиенты
Для этого классического рецепта карбонары вам понадобятся: спагетти, бекон, яйца, сливки, сыр пармезан, чеснок, соль и перец. Каждый из этих ингредиентов играет важную роль в создании аутентичного вкуса блюда. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы быть готовым к следующему шагу.
Приготовление
1. Начните с варки спагетти в кипящей подсоленной воде до аль-денте. Откиньте готовые спагетти на дуршлаг, сохраняя небольшое количество воды от варки.
2. Обжарьте нарезанный бекон на сковороде до хрустящего состояния, добавьте измельченный чеснок и готовьте еще несколько минут. Откиньте лишний жир.
3. В миске смешайте яйца, сливки, тертый сыр пармезан, соль и перец. Это будет ваш соус для карбонары.
4. Добавьте отварные спагетти к бекону и перемешайте, затем добавьте соус из яиц и сливок. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
Подача
Подайте карбонару сразу после приготовления, посыпав дополнительным сыром и свежемолотым перцем. Подайте с бокалом белого вина и наслаждайтесь этим классическим итальянским блюдом в уютной обстановке.
Похожие стать:
- Классический рецепт карбонары с беконом и сливками
- Изысканный рецепт карбонары с беконом: пошаговое фото
- Рецепт карбонары с беконом с фото
- Карбонара рецепт с беконом и сливками рецепт классический с яйцом фото пошагово
- Паста карбонара с беконом и сливками рецепт классический фото пошаговый рецепт
- Как приготовить спагетти с беконом и сливками: классический рецепт с фото
- Рецепт карбонары с фото
- Простой рецепт карбонары с фото для приготовления дома
- Приготовление ароматной карбонары в домашних условиях: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт приготовления спагетти карбонара с беконом и сливками, пошагово и с фото