Ингредиенты
Для приготовления карбонары вам понадобятся: спагетти, яйца, тертый сыр пармезан, свежемолотый черный перец, бекон или гуанчиале, чеснок, оливковое масло.
Эти простые ингредиенты легко найти в местных магазинах и создадут аутентичный вкус итальянской карбонары.
Фотографии каждого ингредиента помогут вам сориентироваться при покупке и подготовке к приготовлению блюда.
Убедитесь, что у вас есть все необходимое перед тем, как приступить к приготовлению карбонары.
/pasta-carbonara-recipe-5210168-hero-01-80090e56abc04ca19d88ebf7fad1d157.jpg)
Приготовление
Начните с того, чтобы сварить спагетти в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
В то время как спагетти варятся, обжарьте на сковороде нарезанный бекон или гуанчиале до золотистой корочки. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте до аромата.
В отдельной миске взбейте яйца с тертым сыром пармезан и свежемолотым черным перцем. Это будет соус для карбонары.
Добавьте отваренные спагетти к бекону и перемешайте. Затем выключите огонь и добавьте яично-сырную смесь, быстро перемешивая, чтобы яйца не свернулись, но образовали кремовое покрытие.
Подача и сервировка
Подайте карбонару немедленно, посыпав дополнительным сыром и перцем сверху. Украсьте веточкой свежего базилика для аромата и неповторимого вкуса.
Не забудьте сделать красивые фотографии вашего готового блюда, чтобы поделиться ими в социальных сетях и вдохновить других на приготовление этой вкусной карбонары.
Приятного аппетита!
Готовый рецепт карбонары с фото поможет вам создать вкусное итальянское блюдо в домашних условиях.
Похожие стать:
- Рецепт пасты карбонара с беконом и сливками в домашних условиях: пошаговый фото-рецепт
- Паста с соусом карбонара рецепт с фото в домашних условиях
- Паста карбонара рецепт с фото в домашних условиях без сливок и
- Приготовить пасту карбонара в домашних условиях со сливками и беконом по шагово рецепт с фото
- Паста Карбонара: Рецепт с фотографиями в домашних условиях
- Паста Карбонара: Рецепт с Беконом и Сливками в Домашних Фото Пошаговый
- Паста карбонара с беконом и сливками рецепт классический фото пошаговый рецепт
- Карбонара рецепт с беконом и сливками рецепт классический с яйцом фото пошагово
- Рецепт макарон с соусом карбонара: вкусное блюдо с фото
- Паста карбонара рецепт с фото пошагово