Пельмени фарш рецепт пошаговый с фото говядина

Форма для пельменей

Форма для пельменей

Ингредиенты

Для приготовления пельменей с говяжьим фаршем вам понадобятся: мука, яйца, говядина, лук, соль, перец и зелень. Мука должна быть высшего качества, а говядина свежей и нежирной. Лук следует выбирать спелый и ароматный, а зелень - свежую и сочную.

Рецепт подразумевает использование свежих и качественных ингредиентов, поскольку от этого зависит вкус и аромат готовых пельменей. Качественные ингредиенты также обеспечат правильную текстуру теста и фарша, что важно для получения идеальных пельменей.

Приготовление пельменей с говяжьим фаршем - это процесс, требующий внимания к деталям и тщательного подбора ингредиентов. Использование свежих продуктов гарантирует неповторимый вкус и аромат блюда.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам визуально оценить процесс и добиться идеальных результатов.

Ашкавак манты

Ашкавак манты

Мясо пропускают через мясорубку

Полуфабрикаты

Манты

Мясберри манты

Манты

Специи для пельменей

Специи для пельменей

Болак манты

Приготовление пельменей

Полуфабрикаты

Начинка для пельменей

Приготовление

Начнем с подготовки фарша. Мякоть говядины измельчите, добавьте мелко нарезанный лук, соль, перец и измельченную зелень. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Готовый фарш установите в холодильник на некоторое время, чтобы он пропитался ароматами.

Теперь приступим к приготовлению теста. В глубокой миске смешайте муку, яйца и небольшое количество воды. Замесите упругое тесто и оставьте его на некоторое время, чтобы оно отдохнуло. Затем разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие лепешки.

Вырежьте круги из теста, выложите на каждый круг небольшое количество фарша и аккуратно соедините края, чтобы получились пельмени. Повторите этот процесс с оставшимися кусочками теста и фарша. Готовые пельмени выложите на доску, посыпанную мукой.

Далее, для приготовления пельменей, подготовьте кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Поместите пельмени в кипящую воду и варите до готовности. Готовые пельмени подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.

Ленивые манты Ханума

Манты

Ханум-хунон

Мантышница с мантами

Бёрек – манты

Тарелка пельменей

Манты каскан

Сузунские манты

Тефтельки ежики

Домашние полуфабрикаты

Хинкали в разрезе

Кияу пельмэне

Урама Ханум манты

Калькуляция пельменей на 1 кг ручной лепки

Подача

При подаче пельмени с говяжьим фаршем украсьте свежей зеленью и подайте сметану или соус по вашему вкусу. Горячие, ароматные пельмени станут настоящим украшением любого стола и прекрасным выбором для семейного ужина.

Приготовление пельменей с говяжьим фаршем - это увлекательный процесс, который позволяет раскрыть свои кулинарные способности и порадовать близких вкусным блюдом. Фотографии каждого этапа помогут вам легко освоить рецепт и создать восхитительные пельмени.

Приготовление пельменей с говяжьим фаршем - это уникальная возможность угостить себя и близких вкусным и ароматным блюдом, приготовленным с любовью и тщательным вниманием к деталям.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам визуально оценить процесс и добиться идеальных результатов.