Ингредиенты
Для приготовления ежиков на сковороде с подливкой вам понадобятся: 500 г фарша, 1 луковица, 1 яйцо, 3 столовые ложки риса, соль, перец, масло для жарки, 2 стакана томатного сока, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка уксуса.
Приготовление
1. Начнем с приготовления начинки для ежиков. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. 2. Смешайте фарш, обжаренный лук, яйцо, рис, соль и перец. 3. Сформируйте небольшие котлеты в форме ежиков. 4. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте котлеты до золотистой корочки.
Далее подготовим подливку. 1. В кастрюле смешайте томатный сок, сахар, уксус, соль и перец. 2. Доведите до кипения и убавьте огонь, чтобы подливка немного загустела. 3. Полейте получившейся подливкой обжаренные ежики и тушите под крышкой на медленном огне 15-20 минут.
Подача
Подавайте ежики на сковороде с подливкой горячими, посыпанными зеленью. Подойдет картофельное пюре или отварной рис в качестве гарнира. Приятного аппетита!
Заключение
Теперь у вас есть отличный рецепт для приготовления вкусных и аппетитных ежиков на сковороде с сочной подливкой. Следуя этому простому рецепту и используя пошаговые фотографии, вы сможете удивить своих близких и гостей вкусным ужином.
Похожие стать:
- Как приготовить ежики из фарша с рисом с подливкой на сковороде рецепт с фото бесплатно
- Как приготовить ежики из фарша с рисом с подливкой на сковороде фото рецепт пошаговый
- Как приготовить ежики из фарша с рисом на сковороде с подливкой: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить ежики из фарша и риса на сковороде с подливкой: рецепт с фото пошагово
- Как приготовить вкусные ежики из фарша с рисом с подливкой на сковороде рецепт с фото
- Как готовить ежики из фарша с рисом в духовке с подливкой: пошаговый рецепт с фото
- Ежики с рисом и фаршем и подливкой рецепт с фото
- Рецепт ежики из фарша с рисом в кастрюле с подливкой рецепт с фото пошагово в
- Как приготовить ежики с подливкой пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить ежики на сковороде: пошаговый рецепт с фото