Как приготовить ежики из фарша и риса на сковороде с подливкой: рецепт с фото пошагово

Тефтели в томатном соусе

Тефтели обваленные в рисе

.Ёжики тефтельки с рисом

Тефтели в томатном соусе в кастрюле

Тефтели в томатном соусе в кастрюле

Фаршированный Ёжик

Шарики фарш с рисом

Гарнир к мясным ежикам

Рис с фаршем и овощами

Ингредиенты

Для приготовления ежиков из фарша и риса вам понадобятся: фарш (говяжий или свиной), рис, лук, чеснок, морковь, томатная паста, масло, соль, перец, зелень (укроп, петрушка), вода. Подливку можно приготовить из томатного соуса, воды, соли, сахара и специй по вкусу. Все ингредиенты легко доступны и могут быть найдены в местном магазине.

Приготовьте все необходимые ингредиенты перед началом процесса. Подготовьте фарш, промойте рис, нарежьте лук, чеснок и морковь. Подберите свежую зелень для украшения блюда. Подготовьте сковороду и другие кухонные принадлежности.

Прежде чем приступить к приготовлению, убедитесь, что у вас есть кухонные весы, которые помогут точно измерить количество ингредиентов, и кухонный таймер для контроля времени готовки. Это обеспечит точность и успешный результат вашего блюда.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам визуально понять процесс и добиться идеального результата. Не забудьте сделать фото готового блюда для впечатляющего завершения вашего кулинарного шедевра.

Тефтели в противне

Тефтели с рисом

Тефтели с рисом

Ёжики в сливочно томатном соусе

Тефтели в сметанном соусе

Тефтели в мультиварке

Котлеты Ёжики

.Ёжики тефтельки с рисом

Тефтельки с рисом

Вкусные маленькие тефтельки.

Блюдо Ёжики с рисом

Кето тефтели

Тефтели шурва

Тефтели в мультиварке

Приготовление

Начнем с приготовления начинки для ежиков. Смешайте фарш с промытым рисом, нарезанным луком и чесноком, тщательно добавьте приправы по вкусу. Сформируйте небольшие шарики из этой смеси, придавая им форму тела ежика. Уложите их на разогретую сковороду с маслом и обжаривайте до золотистой корочки.

Пока ежики обжариваются, приготовьте подливку. Смешайте томатную пасту с водой, добавьте специи, соль, сахар по вкусу и доведите до кипения. Затем полейте получившейся подливкой ежиков на сковороде и тушите под крышкой до готовности.

Когда ежики готовы, украсьте блюдо свежей зеленью и подавайте к столу. Наслаждайтесь великолепным вкусом и ароматом этого удивительного блюда, которое порадует вас и ваших близких.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам визуально понять процесс и добиться идеального результата. Не забудьте сделать фото готового блюда для впечатляющего завершения вашего кулинарного шедевра.