Рецепт: мидии в сливочном соусе в раковинах

Соте из мидий и вонголе

Ингредиенты

Для этого изысканного блюда вам понадобятся свежие мидии, сливочное масло, лук, чеснок, свежий петрушка, сливки, белое вино, соль и перец. Необходимо выбирать только свежие и качественные ингредиенты для достижения наилучшего вкуса.

Соус с мидиями на сковороде

Приготовление

1. В первую очередь тщательно промойте мидии под холодной водой, удалив все посторонние частицы.

2. Нарежьте лук и чеснок, затем обжарьте их на сливочном масле до мягкости.

3. Добавьте в сковороду белое вино и дайте ему вариться, пока большинство жидкости не испарится.

4. Далее добавьте мидии, сливки, свежий петрушка, соль и перец по вкусу. Подавайте блюдо сразу после того, как мидии откроются.

Жаркое из мидий

Устрицы с сыром

Устрицы дор Блю

Мидия Mytilus galloprovincialis

Подача

Это блюдо прекрасно подойдет для ужина в кругу семьи или для ужина с друзьями. Подавайте мидии в сливочном соусе в раковинах с долькой лимона и свежим хлебом, чтобы вымакивать в соусе. Не забудьте украсить блюдо свежей зеленью для улучшения визуального восприятия.

Соте из мидий в дор Блю

Фотографии

Приготовление мидий в сливочном соусе в раковинах - это настоящее искусство, и каждый шаг этого процесса заслуживает внимания. Наши пошаговые фотографии помогут вам в этом нелегком деле, а также вдохновят на создание этого изысканного блюда.