Лагман: пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты для лагмана

Для приготовления вкусного лагмана вам понадобятся следующие ингредиенты: мясо (говядина или баранина), лук, морковь, перец болгарский, помидоры, чеснок, специи (кмин, куркума, кинза), масло, вода, соль, лапша для лагмана. Собрав все необходимое, вы готовы приступить к приготовлению этого восхитительного блюда.

Логман

Каракольское ашлямфу

Приготовление лагмана: шаг за шагом

Начнем с того, что нарежем мясо кусочками и обжарим его на сковороде до золотистой корочки. Затем добавим нарезанный лук и морковь, обжарим до мягкости. После этого положим нарезанный перец и помидоры, доведем до кипения и убавим огонь. Добавим чеснок, специи и тушим под крышкой около часа. В это время можно заняться приготовлением лапши для лагмана, следуя инструкции на упаковке.

Узбекский мампар

Гуйру цомян

Сборка и подача блюда

Когда все компоненты готовы, можно приступать к сборке лагмана. В глубокую тарелку кладем приготовленную лапшу, сверху выкладываем мясной соус с овощами. Подаем блюдо горячим, посыпав сверху зеленью и приправив по вкусу. Готово! Теперь у вас есть великолепный лагман, который порадует вас и ваших близких.

Фотографии процесса приготовления

На каждом этапе приготовления лагмана делайте фотографии, чтобы запечатлеть этот удивительный процесс. Фотографии помогут вам в будущем вспомнить все нюансы приготовления и создадут великолепную атмосферу на вашей кулинарной странице в социальных сетях.