Рецепт шашлык в духовке на луковой подушке с фото

Мясо в пакете для запекания

Мясо в пакете для запекания

Свинина с картошкой в рукаве

Ингредиенты

Для приготовления шашлыка в духовке на луковой подушке потребуются: кусок свинины, лук, специи (по желанию можно использовать молотый перец, соль, паприку), масло для смазывания. Необходимо также приготовить луковую подушку, для этого понадобится несколько крупных луковиц.

Свинину рекомендуется нарезать на куски среднего размера, чтобы они равномерно прожаривались в духовке. Лук следует нарезать кольцами, чтобы создать подушку для мяса. Для приготовления маринада можно использовать любимые специи, добавляя их по вкусу.

Фотографии этапов приготовления помогут визуализировать процесс и подчеркнуть аппетитный вид блюда. Фото шашлыка на луковой подушке послужат отличным дополнением к рецепту.

Приступим к приготовлению шашлыка в духовке на луковой подушке с фото, чтобы порадовать себя и близких вкусным и ароматным блюдом.

Рецепты мяса в картинках

Поджарка из минтая с луком

Говядина в луковом соусе запеченная

Приготовление

Сначала необходимо приготовить маринад. Для этого смешайте специи с маслом и тщательно встряхните банку. Затем выложите куски свинины в миску и равномерно залейте маринадом. Оставьте мясо мариноваться в холодильнике минимум на час.

Пока мясо маринуется, подготовьте луковую подушку. Для этого на противень выложите кольца лука, создавая подушку для будущего шашлыка. Этот шаг поможет сохранить сочность мяса и придать ему неповторимый аромат.

После маринования выложите куски мяса на луковую подушку. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте противень с шашлыком внутрь. Готовьте около 40-50 минут, периодически переворачивая куски мяса для равномерного прожаривания. Как только шашлык приобретет золотистый цвет, можно доставать из духовки.

Подавайте шашлык в духовке на луковой подушке с фото, украшая зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!