Баклажаны с грибами и мясом в духовке рецепт с фото

Запеченные баклажанные рулетики с фаршем

Помидоры фаршированные баклажанами

Баклажан фаршированный шитаки

Запеченный фаршированный баклажан

Фаршированные баклажановые рулетики

Кабачки запеченные с фаршем

Синенькие лодочки фаршированные

Запеканка с курицей и овощами

Ингредиенты

Для приготовления блюда "баклажаны с грибами и мясом в духовке" вам понадобятся: свежие баклажаны, шампиньоны, фарш из говядины, лук, чеснок, помидоры, зелень, сыр, соль, перец, оливковое масло. Эти натуральные и свежие продукты обеспечат блюдо богатым вкусом и ароматом.

Баклажаны - это универсальный овощ, который отлично сочетается с различными ингредиентами. Шампиньоны придадут блюду неповторимый аромат, а фарш из говядины обогатит его белками и питательными веществами.

Лук и чеснок добавят пикантности, а помидоры придадут свежий вкус. Сыр, который мы использовали для посыпки, создаст аппетитную золотистую корочку.

Оливковое масло не только обогатит блюдо незаменимыми жирными кислотами, но и подчеркнет вкусовые качества остальных ингредиентов.

Лодочки из баклажанов

Овощной пирог с баклажанами

Овощи на сковородке

Куриная запеканка с баклажанами

Аджаб Сандал

Рататуй с моцареллой

Греческая запеканка с баклажанами и фаршем

Рагу и баклажанов и цукини

Блюда из грибов

Блюда из грибов

Рататуй с баклажанами

Помидоры фаршированные баклажанами

Блюда из жареных овощей

Тушеная картошка с баклажанами

Блюда из жареных баклажанов

Овощи баклажан

Приготовление

Для начала, баклажаны следует нарезать на кольца, посолить и оставить на 15-20 минут, чтобы удалить горечь. Шампиньоны порежьте небольшими кубиками, а лук и чеснок мелко нарежьте.

Затем обжарьте лук и чеснок на сковороде, добавьте фарш и обжарьте до готовности. После этого добавьте к фаршу шампиньоны и жарьте до мягкости.

Теперь приступаем к сборке блюда: на дно формы выложите кольца баклажанов, затем положите фарш с грибами, сверху выложите кружочки помидоров и посыпьте тертым сыром. Поставьте форму в духовку и готовьте при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут.

Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!

Национальное блюдо Греции мусака

Закуска из баклажанов

Баклажан неаполитано

Имам-баялды из баклажанов

Лодочки из баклажанов

Овощное рагу с баклажанами и картошкой

Овощное сатэ

Овощное сатэ

Курица с баклажанами и помидорами

Запеканка с баклажанами и помидорами и сыром

Закуска из баклажанов

Овощные блюда

Овощное рагу с баклажанами

Фотоотчет

Приготовление блюда "баклажаны с грибами и мясом в духовке" проиллюстрировано шаг за шагом на фотографиях ниже. Наслаждайтесь процессом и результатом!

Фото 1: Нарезанные баклажаны и шампиньоны

Фото 2: Обжаренный фарш с грибами и луком

Фото 3: Сборка блюда перед запеканием

Фото 4: Готовое блюдо с золотистой корочкой