Ингредиенты
Для приготовления мантов с тыквой и фаршем вам понадобятся: мука, тыква, мясной фарш, лук, специи, соль, растительное масло, вода. Приготовьте все необходимые ингредиенты перед тем, как начать готовить.
Приготовление
1. Начните с приготовления теста. Просейте муку в большую миску, добавьте щепотку соли, затем налейте воду и замесите упругое тесто. Оставьте его отдохнуть в течение 30 минут, прикрыв миску чистым полотенцем.
2. Пока тесто отдыхает, подготовьте начинку. Натрите тыкву на крупной терке, мелко нарежьте лук. Смешайте тыкву, лук и мясной фарш в большой миске, добавьте специи и хорошо перемешайте.
3. Раскатайте тесто и нарежьте его на небольшие кружки. Начинайте формировать манты, кладя начинку в центр каждого кружка теста и аккуратно складывая их, чтобы получились красивые узоры на верхней части мантов.
4. Поставьте манты на паровую подставку и варите их в течение 20-25 минут. Когда манты готовы, подавайте их горячими, посыпанными свежей зеленью.
Подача
Манты с тыквой и фаршем по узбекски готовы! Подавайте их вместе с острым соусом или просто со сметаной. Не забудьте украсить блюдо зеленью и предложить свежий овощной салат в качестве гарнира. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Манты с мясом и тыквой: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить манты с картошкой и фаршем: пошаговый рецепт с фото
- Манты: как приготовить в домашних условиях пошаговый рецепт с фото фаршем мантоварке
- Рецепт манты с фаршем фото пошагово
- Манты с фаршем и картофелем рецепт с фото
- Манты с картошкой и фаршем: рецепт приготовления с фото пошагово
- Манты с картошкой и фаршем: рецепт приготовления с фото
- Рецепт мантов с фаршем и тыквой: приготовление с фото
- Манты с фаршем и картошкой и луком рецепт приготовления фото пошагово
- Манты с фаршем: рецепт с пошаговыми фотографиями