Ингредиенты
Для приготовления котлет в духовке в сливочном соусе вам понадобятся: мясо (говядина, свинина или их смесь), лук, чеснок, соль, перец, яйцо, панировочные сухари, сливочное масло, мука, молоко, зелень и специи по вкусу.
Итак, начнем с приготовления фарша для котлет. Для этого мясо пропустите через мясорубку, добавьте мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, соль, перец и яйцо. Хорошо все перемешайте до однородной массы. Затем сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и выложите на противень.
Для приготовления сливочного соуса растопите сливочное масло в кастрюле, добавьте муку и, помешивая, обжарьте до золотистого цвета. Постепенно влейте молоко, продолжая помешивать, чтобы избежать комков. Доведите соус до кипения и варите его на медленном огне до загустения. Посолите, поперчите и добавьте зелень и специи по вкусу.
Полейте котлеты приготовленным сливочным соусом и отправьте в предварительно разогретую духовку на 180 градусов. Готовьте около 30-40 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Теперь у вас есть вкусные котлеты в духовке в сливочном соусе. Подавайте их с любимым гарниром и наслаждайтесь вкусом домашнего ужина. Не забудьте поделиться этим простым, но вкусным рецептом с друзьями!
Похожие стать:
- Рецепт курицы в сливочном соусе с грибами в духовке рецепт с фото
- Как приготовить стейк из семги в сливочном соусе в духовке: рецепт с фото
- Рецепт тефтелей в сливочном соусе в духовке с фото
- Рецепт курицы и грибов в сливочном соусе в духовке с пошаговыми фото
- Как приготовить кету в сливочном соусе в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Горбуша в духовке в сливочном соусе под сыром рецепт с фото
- Грудка с грибами в сливочном соусе в духовке: рецепт с фото
- Каннеллони с фаршем в сливочном соусе в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить тефтельки в сливочном соусе в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт тефтелей в сливочном соусе в духовке с фото пошагово