Рецепт тефтелей в сливочном соусе в духовке с фото пошагово (109 фото)

Куриные тефтели в сметанном соусе в духовке

Кнели рыбные

Кнели паровые

Фрикадельки из индейки с подливкой

Тефтельки с подливкой в духовке из фарша

Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке

Митболы из индейки

Фрикадельки с подливкой

Ингредиенты

Для приготовления тефтелей в сливочном соусе в духовке вам понадобятся: мясной фарш, лук, чеснок, панировочные сухари, молоко, яйцо, соль, перец, сливки, мука, сливочное масло, итальянские травы, томатная паста, и натертый сыр.

Этот рецепт тефтелей в сливочном соусе в духовке с фото пошагово предоставит вам возможность насладиться вкусным блюдом и удивить своих близких.

Приготовьте все необходимые ингредиенты и приступайте к следующему этапу - приготовлению.

Приготовление тефтелей в сливочном соусе в духовке начинается с мелко нарезанного лука и чеснока, которые обжариваются на сковороде до золотистого цвета.

Кнели рыбные припущенные

Митболы из индейки

Пюре с тефтелями и подливкой

Кнели

Кнели рыбные

Гнёзда с фаршем

Тефтели в духовке в сливочном соусе пошаговый

Кнели паровые

Тефтели с рисом в духовке в томатном соусе со сметаной

Тефтели в духовке в сметанном и томатном соусе

Митболы из индейки

Приготовление

Для начала приготовления тефтелей в сливочном соусе в духовке смешайте мясной фарш с обжаренным луком и чесноком, добавьте панировочные сухари, молоко, яйцо, соль и перец. Тщательно все перемешайте до получения однородной массы.

Далее, сформируйте небольшие тефтели из получившейся массы. Они должны быть одинакового размера, чтобы равномерно прожариться в духовке.

После формирования тефтелей, начните готовить соус. Для этого в сотейнике растопите сливочное масло, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета. Затем влейте сливки, добавьте итальянские травы, томатную пасту, соль и перец по вкусу. Варите соус на медленном огне, постоянно помешивая, пока он не загустеет.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите тефтели в форму для запекания, залейте их приготовленным соусом и посыпьте натертым сыром. Затем отправьте форму в разогретую духовку и готовьте блюдо приблизительно 25-30 минут, пока сыр не расплавится и не образуется золотистая корочка.