Зразы в духовке: пошаговый рецепт с фото

Картофельные сраз

Картофельные пирожки с грибами

Котлеты Птичье молоко

Биточки куриные с грибами

Картофельные котлеты с фаршем

Икеа картофельные крокеты

Ингредиенты

Для приготовления зразов в духовке вам понадобятся: картофель, фарш (говядина или свинина), лук, яйцо, мука, соль, перец, сливочное масло, тертый сыр. Картофель необходимо отварить до готовности, а лук мелко нарезать и обжарить на сковороде. Фарш перемешать с луком, добавить яйцо, соль, перец и тщательно вымешать.

Биточки рубленные фаршированные шампиньонами

Котлеты с черносливом

Котлеты фарширов грибами

Картофельно мясные котлеты

Куриные котлеты фаршированные

Биточки куриные с грибами

Куриные котлеты

Картофельные биточки из пюре

Картофельные крокеты с сыром

Котлеты с сыром

Котлеты фарширов грибами

Куриные котлеты с сыром

Приготовление

1. После приготовления начинки, приступаем к формированию зразов. Для этого берем небольшое количество картофеля, формируем круглую лепешку и выкладываем начинку из фарша в центр. Затем аккуратно складываем края картофельной лепешки, чтобы образовать зраз.

2. Подготовленные зразы выкладываем на противень, предварительно смазанный сливочным маслом. После этого посыпаем зразы тертым сыром.

3. Запекаем зразы в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 20-25 минут, до золотистой корочки.

4. Подаем зразы в духовке горячими, украшая блюдо свежим зеленым луком или зеленью.

Картопляники

Мясные котлеты с грибами и сыром

Куриные котлеты с яйцом

Котлеты с сырной начинкой

Картофельные картопляники

Подача

При подаче зразы в духовке можно украсить зеленью и подать с овощным салатом или свежими овощами. Подойдет к столу сметана или соус на основе йогурта с добавлением зелени и чеснока. Приятного аппетита!