Как правильно и вкусно приготовить манты с мясом: пошаговый рецепт с фото

Хинкальная Молоково

Мантышница с мантами

МОМО тибетские пельмени

Хинкали домашние

Урама Ханум

Ингредиенты для мантов с мясом

Для приготовления мантов с мясом вам понадобятся: мука, вода, мясной фарш, лук, специи, соль. Начнем с того, что подготовим мясной фарш. Для этого возьмите свежее мясо, предпочтительно говядину или баранину, и пропустите его через мясорубку. Добавьте нарезанный лук, специи по вкусу и немного соли. Тщательно перемешайте получившийся фарш.

Уйгур манти

Начинка для мантов

Тухум Барак

Пельмени в мантоварке

Мантышница с мантами

Ленивые пельмени розочки на овощной подушке

Приготовление теста для мантов

Теперь перейдем к приготовлению теста для мантов. В большой миске смешайте муку и воду. Замесите тесто до однородной консистенции. Дайте тесту немного отдохнуть, затем разделите его на небольшие шарики. Каждый шарик раскатайте в тонкий круглый лепешек, чтобы можно было завернуть в него начинку.

Пельмени

Формование и варка мантов

Теперь нарежьте получившийся лепешек на небольшие квадраты. На каждый квадрат положите немного начинки и аккуратно сформируйте манты, складывая углы к центру. Поставьте манты в пароварку и варите их до готовности. Подавайте манты с соусом из уксуса и перца, добавляя зелень по желанию. Готово! Теперь у вас есть вкусные манты с мясом, которые можно подать к столу.