Ингредиенты для тефтелек:
Для приготовления тефтелек нам понадобятся: свежий фарш, лук, чеснок, соль, перец, яйцо, панировочные сухари. Из этих ингредиентов мы сформируем небольшие фаршевые шарики, которые затем обжарим на сковороде до золотистой корочки.
Лук тонко нарежем и обжарим до золотистости, после чего добавим его к фаршу. Чеснок измельчим и также добавим в фарш, придавая ему богатый аромат. Яйцо и панировочные сухари помогут тефтелькам приобрести желаемую текстуру и удерживать форму во время жарки.
Смешаем все ингредиенты вместе, аккуратно вымешаем фарш и сформируем небольшие шарики. Готовые тефтельки выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем до золотистой корочки со всех сторон.
В результате получатся сочные и ароматные тефтельки, готовые для подачи с подливкой.
Приготовление подливки:
Для приготовления подливки возьмем лук, морковь, томатную пасту, муку, бульон, специи. Нарежем лук и морковь, обжарим их до мягкости. Затем добавим томатную пасту и муку, тщательно перемешаем.
Постепенно влить бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведем подливку до кипения, уменьшим огонь и варим до загустения. Добавим специи по вкусу, придавая подливке насыщенный вкус и аромат.
Подливка должна приобрести густую консистенцию и насыщенный вкус. Готовую подливку подаем к тефтелькам, создавая великолепное сочетание вкусов и текстур.
Теперь, когда тефтельки и подливка готовы, можно подавать их к столу, украшая свежими зелеными травами и овощами.
Подача и сервировка:
Готовые тефтельки с подливкой на сковороде из фарша подаются горячими, украшенные зеленью и свежими овощами. Идеальным дополнением к этому блюду будет отварной рис или пшеничные лепешки.
Подайте тефтельки на красивой тарелке, украсьте свежей зеленью и овощами, чтобы придать блюду аппетитный вид. Приятного аппетита!
Этот рецепт тефтелек с подливкой на сковороде из фарша с фото позволит вам создать вкусное и аппетитное блюдо, которое порадует вас и ваших близких. Попробуйте приготовить его и насладитесь неповторимым вкусом домашних тефтелек!
Не забудьте запечатлеть каждый этап приготовления на фотографиях, чтобы поделиться своими кулинарными шедеврами с друзьями и близкими!
Похожие стать:
- Тефтельки в сливочном соусе на сковороде со сливками рецепт с фото
- Как приготовить тефтельки в сливочном соусе в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить тефтельки в сметанном соусе в духовке: рецепт с фото
- Тефтельки: рецепт в стиле ИКЕА с пошаговыми фотографиями
- Тефтельки с рисом в соусе: вкусный рецепт с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить тефтели из фарша с рисом на сковороде с подливкой рецепт фото
- Рецепт тефтелей с подливкой на сковороде с фото пошагово с рисом вкусных из фарша
- Как приготовить ежики из фарша с рисом с подливкой на сковороде рецепт с фото бесплатно
- Рецепт ежиков из фарша с рисом с подливкой на сковороде с фото пошагово для детей
- Рецепт приготовления ежиков из фарша с рисом и подливкой на сковороде с фото