Тефтели "Ежики" - рецепт с фото пошагово (109 фото)

Тефтельки из фарша индейки

Тефтельки с рисом

Фрикадельки с рисом с подливкой

Ингредиенты

Для приготовления тефтелей "Ежики" вам понадобятся: фарш (говядина с небольшим добавлением свинины), лук, яйцо, соль, перец, панировочные сухари, рис, помидоры, морковь, лавровый лист, вода, сахар, соль.

Этот рецепт тефтелей "Ежики" с фото позволит вам создать вкусное и оригинальное блюдо, которое порадует вас и ваших близких.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам понять, как правильно готовить это блюдо и добиться идеального результата.

Не стесняйтесь экспериментировать с количеством и составом ингредиентов, чтобы приготовить тефтели "Ежики" по вашему вкусу.

Фрикадельки в томатном соусе в духовке

Ёжики из фарша с рисом с подливкой

Ежик в кастрюле

Котлеты Ёжики

Тефтели с подливкой в духовке в томатно-сметанном соусе

Чечевичные фрикадельки Вегетарианские

Ёжики из фарша с рисом

Гарнир к мясным ежикам

Митболы в томатном соусе

Рыбные тефтельки в томатном соусе

Тефтельки с рисом

Кнели паровые

Фрикадельки из фарша

Ёжики из фарша с рисом с подливкой в духовке

Приготовление

1. Начнем с приготовления начинки для тефтелей. В большой миске смешайте фарш, мелко нарезанный лук, яйцо, соль и перец. Это будет основа для наших "ежиков".

2. Сформируйте небольшие фаршевые шарики и обваляйте их в панировочных сухарях. Таким образом, мы создадим эффект "ежика".

3. Теперь займемся приготовлением соуса. В кастрюле смешайте нарезанные помидоры, тертую морковь, лавровый лист, воду, сахар и соль. Тушите на медленном огне до готовности.

4. Добавьте приготовленные "ежики" в соус и готовьте на небольшом огне до готовности. Подавайте с рисом или отварным картофелем.