Рецепт: тефтели в картошкой в духовке с фото пошагово

Картофельная запеканка с фрикадельками

Блюда из фарша

Картофельная запеканка с мясными шариками

Картофель с фаршем

Вкусные маленькие тефтельки.

Картошка с фаршем

Ингредиенты

Для приготовления тефтелей в картошке в духовке вам понадобятся: мясной фарш, картофель, лук, яйцо, соль, перец, масло для смазывания формы.

Мясной фарш можно взять говяжий или свиной, а также их смесь. Картофель выбирайте средней величины, чтобы он хорошо пропекся вместе с тефтелями.

Лук используйте по вкусу, но не более одной луковицы на 500 грамм фарша. Он добавит сочности и аромата вашим тефтелям.

Соль и перец регулируйте по своему вкусу, их количество зависит от предпочтений и диетических ограничений.

Блюда из фарша

Блюда из фарша

Стожки кабачок с фаршем

Фрикадельки с подливкой

Запеканка с фрикадельками

Картофель тушеный с тефтелями

Кнели паровые

Тефтельки ежики

Гнёзда с фаршем

Фрикадельки с овощами

Приготовление

Начнем готовить тефтели в картошке в духовке. Сначала приготовьте начинку для тефтелей: смешайте фарш, мелко нарезанный лук, яйцо, соль и перец в большой миске.

Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками. Посолите и поперчите по вкусу. Теперь сформуйте небольшие тефтели из фарша и выложите их на дно формы для запекания.

Равномерно уложите картофельные кружочки поверх тефтелей. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте около 40-45 минут, пока картофель не станет золотистым.

Подавайте тефтели в картошкой в духовке горячими, посыпанными зеленью. Приятного аппетита!