Антрекот из свинины: рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Свиная корейка шашлык

Чалагач

Мясо в маринаде

Рибай демиглас

Мясо в маринаде

Стейк тибон

Шашлык из свиного антрекота

Ингредиенты

Для приготовления антрекота из свинины вам понадобятся: свиной антрекот, морская соль, свежемолотый черный перец, оливковое масло, чеснок, свежий розмарин, свежий тимьян.

Эти простые, но качественные ингредиенты обеспечат богатый вкус и аромат вашему блюду.

Приступим к приготовлению антрекота из свинины с фото пошагово в домашних условиях.

На первом этапе необходимо аккуратно подготовить мясо, удалить лишний жир и пленки, чтобы антрекот получился нежным и сочным.

Эскалоп

Шашлык Чалагач баранина

Антрекоты зразы

Стейк

Отбивная Алла Миланезе

Рибай демиглас

Мясо на косточке

Стейк говяжий Рибай

Эскалоп стейк

Карбонат эскалоп

Запеченная свиная корейка

Стейк тибон

Шашлык Чалагач баранина

Приготовление

1. Начнем с маринада. Смешайте оливковое масло, рубленый чеснок, розмарин, тимьян, соль и перец в миске.

2. Натрите получившейся смесью антрекот, чтобы он насытился ароматами и вкусом. Оставьте на 30-40 минут для пропитки.

3. Разогрейте сковороду, обжарьте антрекот до золотистой корочки с каждой стороны. Затем уменьшите огонь и готовьте до желаемой степени прожарки.

4. Выложите антрекот на тарелку и дайте ему отдохнуть под фольгой около 5-7 минут, чтобы соки равномерно распределились.

Говядина в духовке

Шашлык из свиного антрекота

Свинина корейка стейк

Стейк свиной

Мясо на косточке

Запечённые свиные рёбрышки

Свинина гармошка запеченная в духовке

Шашлык Чалагач

Шашлык свиной Чалагач

Стейк Рибай

Свиная корейка на гриле

Подача

Подайте антрекот из свинины, нарезанный на кусочки, с овощным гарниром или свежим салатом. Приятного аппетита!

Теперь вы знаете, как приготовить антрекот из свинины с фото пошагово в домашних условиях. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого блюда!

Не забудьте поделиться этим рецептом с друзьями и близкими, чтобы они тоже смогли насладиться великолепным антрекотом из свинины!

Фотографии каждого этапа приготовления прилагаются для вашего удобства и вдохновения.