Рецепт приготовления ежиков с подливкой: шаг за шагом с фото

Тефтели в томатном соусе

Тефтельки из фарша индейки

Ёжики из фарша

Тефтели с рисом

Ёжики из фарша

Гречка с тефтелями

Тефтели из индейки

Ингредиенты

Для приготовления ежиков с подливкой вам понадобятся фарш из мяса, рис, лук, морковь, приправы, томатная паста, соль, перец, лавровый лист, масло для жарки и вода. Подбирайте свежие и качественные продукты, чтобы ваше блюдо получилось по-настоящему вкусным и ароматным.

Ёжики из фарша с рисом на сковороде

Тефтели обваленные в рисе

Ёжики из фарша

Ёжики из фарша

Тефтели гречаники

Приготовление фарша

1. Начнем с приготовления фарша. Для этого смешайте мясной фарш с отварным рисом, мелко нарезанным луком, приправами по вкусу. Все тщательно перемешайте до однородной массы.

2. Сформируйте небольшие шарики из фарша, придавая им форму ежика. Оставьте их немного просушиться, чтобы они лучше держали форму во время жарки.

3. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте ежики с двух сторон до золотистой корочки. Осторожно переворачивайте, чтобы они не потеряли форму.

4. Готовые ежики выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Тефтели с картошечкой в духовке

Тефтели без риса

Тефтели в мультиварке

Гречневые тефтели

Ёжики в сливочно томатном соусе

Блюда из фарша

Тефтели с картошкой

Ёжики в сметанном соусе

Тефтели

Ёжики из фарша с рисом

.Ёжики тефтельки с рисом

Тефтели в подливе

Приготовление подливки

1. Для подливки мелко нарежьте лук и морковь. Обжарьте их на сковороде до мягкости.

2. Добавьте томатную пасту, соль, перец, лавровый лист и немного воды. Тушите под крышкой на медленном огне, пока подливка не загустеет и не приобретет насыщенный вкус.

3. Подливку можно подавать как соусом к ежикам или подливать их непосредственно во время подачи на стол. Приятного аппетита!

Котлеты Ёжики

Тефтели в противне

Сонник из фарша лепить

Ёжики из фарша с рисом в духовке

Кнели рыбные

Ёжики с рисом и фаршем

Ёжики из фарша с рисом в духовке

Фаршированный Ёжик

Тефтели

Тефтели

Ёжики из фарша с рисом

Фото-инструкция

В нашем пошаговом рецепте представлены красочные фотографии, позволяющие лучше понять процесс приготовления ежиков с подливкой. Фото помогут вам убедиться, что каждый шаг выполняется верно, и дадут вдохновение для творчества на кухне.