Как приготовить ежики из фарша с рисом в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями

Фаршированный Ёжик

Тефтели обваленные в рисе

Тефтели в противне

Ингредиенты

Для приготовления ежиков из фарша с рисом в духовке вам понадобятся: фарш (говядина или свинина), рис, лук, морковь, соль, перец, томатная паста, чеснок, зелень, масло для смазывания формы.

Ёжики с подливкой на сковороде

Гарнир к мясным ежикам

Рис с фаршем и овощами

Тефтели с картошкой

Ёжики с подливкой на сковороде

Приготовление

1. Варим рис до готовности, отцеживаем. Лук и морковь мелко нарезаем и обжариваем на сковороде.

2. Смешиваем фарш, рис, обжаренные овощи, томатную пасту, измельченный чеснок, нарезанную зелень, соль и перец. Создаем массу для формирования ежиков.

3. Формируем маленькие ежики из получившейся массы и выкладываем их в форму, предварительно смазанную маслом.

4. Запекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах до готовности.

Тефтели из индейки

Кефтедес Фурну

Тефтели кёфте

Тефтели в томатном соусе в кастрюле

Тефтели гречаники

Ёжики в сметанном соусе

Тефтели в мультиварке

Кето тефтели

Тефтели с подливкой

Тефтели в томатном соусе

Подача

Подавайте ежики из фарша с рисом в духовке с любым гарниром или овощным салатом. Приятного аппетита!