Рецепт: Как приготовить ежики из фарша (114 фото)

Тефтели в духовке с подливкой

Фаршированный Ёжик

Тефтели в томатном соусе

Необычные блюда

Тефтели из индейки

Тефтели с рисом с подливкой

.Ёжики тефтельки с рисом

Необычные блюда

Ингредиенты

Для приготовления ежиков из фарша вам понадобятся: мясной фарш, лук, рис, яйцо, соль, перец, морковь, томатная паста, оливковое масло. Эти простые, но вкусные ингредиенты станут основой для создания настоящего гастрономического шедевра.

Тефтели

.Ёжики тефтельки с рисом

Тефтели гречаники

Фрикадельки с рисом с подливкой

Тефтели обваленные в рисе

Ёжики из фарша с рисом с подливкой в духовке

Тефтели из индейки

Гарнир к мясным ежикам

Кето тефтели

Котлеты Ёжики

Приготовление

Начнем с приготовления начинки. В сковороде обжарьте нарезанный лук до золотистости. Затем добавьте рис и жарьте, помешивая, пару минут. После этого соедините лук с рисом с мясным фаршем, яйцом, солью и перцем. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная начинка.

Следующим шагом является формирование фарша в виде маленьких ежиков. Возьмите небольшое количество фарша и слепите его в форме шарика, затем придайте ему острые "иголки" с помощью зубочисток. Таким образом, вы создадите уникальный вид каждого ежика.

Тефтели кёфте

Тефтельки с рисом

Ёжики с подливкой на сковороде

Ёжики в духовке с подливкой

Гарнир к ежикам

Тефтели с подливкой в духовке в томатно-сметанном соусе

Котлеты Ёжики

Тефтельки в томатном соусе

Тефтели с рисом с подливкой

Тефтели в томатном соусе в кастрюле

.Ёжики тефтельки с рисом

Лесковац Meatballs

Котлеты Ёжики

Блюдо Ёжики с рисом

Тефтели с картошкой

Ёжики в сметанном соусе

Тефтельки с рисом

Запекание

После того как ежики сформированы, выложите их в форму для запекания. Подготовьте соус, смешав томатную пасту с оливковым маслом. Покройте ежиков приготовленным соусом и отправьте в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов. Готовность можно проверить, прокололи ежика зубочисткой - сок должен быть прозрачным.

Подавайте ежиков из фарша с отварным рисом или картофельным пюре, украсив зеленью. Это блюдо понравится как взрослым, так и детям, благодаря своему оригинальному внешнему виду и неповторимому вкусу.

Похожие стать: