Рецепт: ежики из риса и фарша в духовке с пошаговыми фотографиями

Тефтели в противне

.Ёжики тефтельки с рисом

Фаршированный Ёжик

Тефтели обваленные в рисе

Гарнир к мясным ежикам

.Ёжики тефтельки с рисом

Ингредиенты

Для приготовления ежиков из риса и фарша в духовке вам понадобятся: говядина (или свинина), рис, лук, морковь, соль, перец, масло, для подачи - зелень. Итак, приступим к приготовлению.

Тефтели в томатном соусе

Котлеты Ёжики

Ёжики с подливкой на сковороде

Тефтели гречаники

Котлеты Ёжики

Тефтели с картошкой

Шарики фарш с рисом

Фрикадельки с рисом с подливкой

.Ёжики тефтельки с рисом

Тефтели из индейки

Тефтели в томатном соусе в кастрюле

Ежик в кастрюле

Блюдо Ёжики с рисом

Ёжики в сметанном соусе

Приготовление

1. Возьмите говяжий фарш и добавьте туда отварной рис, измельченный лук и тертую морковь. Посолите, поперчите и тщательно все перемешайте.

2. Сформируйте небольшие круглые котлетки из получившейся смеси, придавая им форму ежика, используя зубочистки в качестве иголок.

3. Выложите готовые ежики на противень, смазанный маслом, и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Пока ежики запекаются, можно подготовить соус или гарнир.

4. Подавайте ежиков на стол, украсив зеленью и овощами. Приятного аппетита!