Ингредиенты
Для приготовления полендвицы вам понадобится свиной окорок, чеснок, специи (паприка, кумин, соль, перец), мед, горчица, соевый соус, оливковое масло, лимон, розмарин, итальянская смесь трав, картофель, морковь, лук, масло для жарки. Все ингредиенты легко найти в местном магазине.
Свиной окорок лучше всего выбирать с небольшим количеством жира, чтобы мясо было сочным и нежным. Для маринада используйте свежие специи и травы, чтобы придать блюду богатый аромат.
Не стесняйтесь экспериментировать с количеством и сочетанием специй, чтобы создать уникальный вкус полендвицы, который понравится вашей семье и гостям.
Приготовьте все ингредиенты и приступим к приготовлению вкусной полендвицы из свинины.
Приготовление
1. Начнем с приготовления маринада. В миске смешайте мед, горчицу, соевый соус, оливковое масло, выжатый сок лимона, измельченный чеснок, розмарин и итальянскую смесь трав. Этот ароматный маринад придаст мясу неповторимый вкус.
2. Положите свиной окорок в маринад и оставьте на несколько часов или лучше на ночь, чтобы мясо пропиталось всеми вкусами.
3. Перед приготовлением разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите мясо на противень, добавьте картофель, морковь и лук, полейте оливковым маслом, посолите, поперчите и поставьте в духовку на 1,5-2 часа.
4. Через каждые 30 минут переворачивайте мясо и овощи, чтобы они равномерно прожарились. В конце приготовления увеличьте температуру до 200 градусов, чтобы образовалась аппетитная корочка.
Подача и сервировка
Когда полендвица готова, выньте из духовки и дайте немного постоять, чтобы мясо нарезалось легче. Подавайте горячую полендвицу с овощами, посыпанную свежими зеленью и ломтиками лимона. Это блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина в кругу друзей.
Не забудьте приготовить соус на основе маринада, чтобы полить им нарезанное мясо и овощи. Это придаст дополнительный вкус и аромат вашему блюду.
Полендвица из свинины - прекрасный выбор для тех, кто ценит качественную и вкусную пищу. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких великолепным вкусом и ароматом домашней кухни.
Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить домашнюю полендвицу из свинины: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Готовим поджарку из свинины с подливкой на сковороде пошаговый рецепт с фото из свинины
- Жаркое из свинины с картошкой и грибами в горшочке рецепт с фото из свинины
- Фунчоза рецепт с мясом свинины рецепт простой с фото в домашних условиях
- Как приготовить ветчину в ветчиннице в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото из свинины
- Буженина из свинины в домашних условиях рецепт с фото в духовке пошагово
- Губаджоу из свинины рецепт с фото в домашних условиях в кислосладком соусе
- Хамон из свинины в домашних условиях рецепт с фото
- Как приготовить в домашних условиях хамон из свинины пошаговый рецепт с фото
- Рецепт буженины из свинины в домашних условиях с фото в духовке в фольге