Рецепт форели на мангале с пошаговыми фотографиями

Мангал рыба

Мангал рыба

Ишхан хоровац

Барракуда на гриле

Филе лосося на решетке

Мангал рыба

Судак рыба на гриле

Решетка для рыбы

Приготовление маринада

Начнем с приготовления ароматного маринада для форели. Для этого возьмите свежий лимон и извлеките сок. Добавьте в миску сок лимона, немного оливкового масла, измельченный чеснок, свежие травы, такие как розмарин и тимьян, и посолите по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы маринад приобрел насыщенный вкус и аромат. Важно дать маринаду настояться, чтобы форель пропиталась всеми вкусовыми нюансами.

Мангал рыба

Щука на костре на решетке

Мангал рыба

Шашлык из форели

Рыбный шашлык

Стейк из форели

Скумбрия на гриле

Дорадо на углях

Мангал рыба

Салмон гриль

Рыба гриль скумбрия

Подготовка форели

Теперь перейдем к подготовке форели. Очистите рыбу от чешуи и внутренностей, затем промойте ее под холодной водой. Высушите форель салфеткой. Для лучшего проникновения маринада сделайте надрезы на боковых частях рыбы. После этого поместите форель в миску с приготовленным маринадом, убедившись, что рыба покрыта со всех сторон. Оставьте форель в маринаде на 30-60 минут, чтобы она пропиталась ароматами и вкусом маринада.

Мангал рыба

Речная Фарель в жуховке

Рыба гриль скумбрия

Рыба на гриле

Кефаль на гриле

Рыба гриль скумбрия

Пеламида на гриле

Решетка для рыбы

Карп на углях

Приготовление на мангале

Подготовьте мангал, чтобы начать приготовление форели. Для этого разожгите угли и дайте им прогреться до состояния готовности. Выньте форель из маринада и положите на разогретый мангал. Готовьте форель на умеренном огне, периодически переворачивая, чтобы рыба приготовилась равномерно с обеих сторон. Как только форель приобретет золотистый оттенок и станет сочной, можно снимать с мангала. Подавайте форель на стол, украшенную ломтиками лимона и свежими травами.

Рыба на углях на решетке

Дорадо на костре на решетке

Семга на гриле

Лосось на гриле

Семга шашлык

Окунь на углях на решетке

Рыба Фиш по-еврейски

Сибас и дорадо

Пангасиус стейк

Мангал рыба

Стейк лосося на гриле

Мангал рыба

Щука на костре на решетке

Скумбрия в фольге на углях на решетке

Мангал рыба

Шашлык рыба скумбрия

Подача и сервировка

Форель на мангале готова! Подайте эту аппетитную рыбу на большом блюде, украшенном зеленью и цитрусовыми. Предложите к форели свежий салат и картофель, запеченный в духовке. Не забудьте приготовить соус на основе оливкового масла, сока лимона и измельченного чеснока - это идеальное дополнение к форели на мангале. Гости будут в восторге от этого блюда, и вы сможете насладиться вкусом приготовленной своими руками восхитительной форели.