Как готовить люля кебаб фото рецепт

Ингредиенты для люля кебаб:

Для приготовления люля кебаб вам понадобятся свежий фарш из баранины или говядины, лук, специи (паприка, кумин, молотый красный перец), соль, перец, зелень (укроп, петрушка). Также потребуются металлические шампуры для формовки кебаба.

Измельчите лук и зелень. Смешайте фарш с луком, зеленью и специями. Добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо вымешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.

Сформируйте фарш в виде длинных цилиндров вокруг металлических шампуров. Равномерно распределите массу по всей длине шампура, чтобы кебаб при приготовлении равномерно прожаривался.

Подготовьте гриль или сковороду. Выложите шампуры с фаршем на раскаленную поверхность и обжаривайте до готовности, периодически переворачивая, чтобы кебаб прожарился со всех сторон.

Подача и сервировка:

Подавайте люля кебаб, сняв его с шампура, на лаваше или тарелке. Классическим дополнением к кебабу является свежий лук, помидоры, зелень и соусы на выбор. Украсьте блюдо зеленью и лимонными дольками.

Подайте кебаб с гарниром из риса, картофеля или овощного салата. Предложите к столу традиционные соусы, такие как ткемали или аджика, для того чтобы каждый мог выбрать подходящий вариант.

Не забудьте приготовить ароматный чай или прохладный напиток в качестве дополнения к этому изысканному блюду.

Приятного аппетита!

Лула кабоб

Кийма кабоб

Лула кабоб

Кабаб кабаб

Блюдо лулакабоб с гарниром

Пошаговый фото рецепт люля кебаб:

Для того чтобы визуально представить процесс приготовления люля кебаб, предлагаем вам пошаговые фотографии, которые помогут вам лучше понять этот процесс и успешно повторить его дома. Наслаждайтесь готовкой и угощайте близких вкусным блюдом!

Фото 1: Ингредиенты для приготовления люля кебаб.

Фото 2: Подготовка фарша и формирование кебаба на шампуре.

Фото 3: Обжаривание кебаба на гриле или сковороде.

Фото 4: Сервировка и подача готового блюда.