Как приготовить люля-кебаб в духовке рецепт с фото

Ингредиенты для люля-кебаба

Для приготовления люля-кебаба в духовке вам понадобятся: 500 г мяса (говядина, баранина или свинина), 1 луковица, 2 зубчика чеснока, специи (кумин, куркума, соль, перец), зелень (кинза, петрушка).

Мясо необходимо дважды пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, специи и тщательно вымешать. Затем добавить измельченную зелень и снова хорошо перемешать.

Сформировать из получившейся массы длинные котлеты, выложить их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Подавать люля-кебаб можно с овощным салатом, зеленым луком и лавашом.

Баба в люке

Люляюкибаб

Пошаговый процесс приготовления

Для начала приготовьте все необходимые ингредиенты, обеспечьте чистую рабочую поверхность и предварительно разогрейте духовку.

Далее, приступайте к подготовке мясной основы для люля-кебаба, следуя указаниям по нарезке и смешиванию ингредиентов. Формируйте котлеты и аккуратно выкладывайте их на противень.

После этого установите противень в духовку и дайте кебабу запечься. Важно следить за процессом приготовления, чтобы не пересушить блюдо.

После приготовления, дайте кебабу немного остыть, а затем подавайте к столу, украшая зеленью и подходящими соусами.

Советы по подаче и сервировке

Для подачи люля-кебаба в духовке можно использовать красивую посуду, украсить блюдо свежей зеленью и овощами. Также не забудьте предложить разнообразные соусы и лепешки.

При подаче блюда на стол, уделите внимание его оформлению - красиво и аппетитно поданное блюдо всегда вызывает восторг у гостей.

Не забывайте, что красивые фотографии блюда могут стать отличным дополнением к рецепту, подчеркивая его вкус и аппетитный вид.

Приятного аппетита!