Люля с картошкой рецепт с фото

Кюфта кебаб

Кёфте кебаб

Блюда на мангале

Люляюкибаб

Кебаб из картошки

Картофель в ресторане

Гирос кебаб

Тандыр кабоб Самарканд

История блюда

Люля-кебаб – это традиционное блюдо кавказской кухни, которое завоевало популярность за пределами своей исторической родины. Это блюдо имеет древние корни и тесно связано с культурой и обычаями народов Кавказа. Оно представляет собой небольшие фаршированные котлеты из мелко нарезанного мяса, приправленные различными специями. Картофель, в свою очередь, является одним из самых популярных овощей в мире и широко используется в различных кухнях.

Кебаб из картошки

Шашлык

Фыстыклы кебаб

Лула кабоб

Хоровац кебаб

Мцвади хоровац

Сет «ассорти мангал» Джорджия

Сулугуни в слоеном тесте на мангале

Кебаб из баранины

Ресторан Томато Калуга

Шашлык баранина

Кийма кабоб

Ингредиенты

Для приготовления люлей с картошкой вам понадобятся: - 500 г мяса (говядина, баранина или свинина) - 2 луковицы - 2 зубчика чеснока - 1 яйцо - 50 г белого хлеба - 100 мл молока - Соль, перец, специи по вкусу - 4 средних картофелины - Растительное масло для жарки

Джуджа кебаб

Молдавские мититеи

Красивый шашлык

Адана кебаб

Кушбаши кебаб

Мцвади шашлык по-грузински

Ребрышки "сет-Луис"

Казан кебаб Чайхана

Самаркандский тандыр кабоб

Казан кебаб баранина

Шашлык ассорти

Жигар кабоб

Картошка на мангале

Приготовление

1. Начнем с приготовления фарша для люлей. Для этого мясо пропустите через мясорубку дважды, добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, яйцо, вымоченный в молоке и отжатый от него белый хлеб. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи и тщательно перемешайте. 2. Сформируйте небольшие котлеты из полученного фарша. 3. Очистите и нарежьте картофель кубиками, обжарьте его в растительном масле до золотистой корочки. 4. Отдельно обжарьте котлеты до готовности на сковороде с растительным маслом. 5. Подавайте люлю с картошкой горячим, посыпав сверху зеленью и приправив по вкусу.